百合花茶的功效與作用

　　1清心除煩

　　有些人心陰虛，精神差，經常出現心跳、驚慌、心煩、舌質發紅、心神不安，百合有寧心的功能，食之可以緩解癥狀。

　　2寧心安神

　　百合對于神經衰弱的患者有食療作用。記憶力減退、失眠多夢、頭暈目眩、眼睛發黑甚至患有癔癥，食百合后會得到有效的治療。

　　3補中益氣

　　有些人神氣十足，言語低沉，呼吸微弱，舌干口苦，食欲不振，經常處于萎靡狀態，這是中氣不足的表現，如果多吃些百合，就能緩解以上癥狀。

　　4補陰退熱

　　有的婦女常伴低溫發燒癥狀，實屬陰虛，百合可補陰并有消炎作用，多吃百合，此癥可消。

　　5潤膚防衰

　　百合中含有一定的潤膚成分，所以多吃百合的人皮膚不干燥，臉上皺紋少，據有關資料反映，在歷史上一些女壽星中，不少人是大量地食用了百合。

　　6潤腸通便

　　百合柔滑，有通腸之功，有便秘的患者，常食可不藥而通，尤其是燥癥，效果更佳。

　　7化痰止渴

　　百合具有清肺的功能，故能治療發熱咳嗽，或加強肺的呼吸功能，因此又能治肺結核，一切氣管病患者，食百合均有裨益。

　　百合花茶的泡法

　　百合花富含蛋白質、糖、磷、鐵以及多種微量元素，具有極高的醫療價值和食用價值。

　　泡茶時，每次取百合花2克～3克，用開水燜10分鐘左右即可。

　　茶沏好后色澤金黃，味甘微苦，可以安心去火、清涼潤肺，是夏日里最好的解暑飲品。