象拔蚌可以冷凍儲存嗎?
1.象拔蚌是非常不好存活的,但是冷凍也不是最好的方法,建議清洗干凈,使用冰水放入保鮮冷藏。
2.但是再吃的時候會有點點軟,這個就是化凍的后果。
3.用大塑料瓶子裝象拔蚌,然后注滿水再凍,可以最大化保鮮。
4.象拔蚌,生物名稱是太平洋潛泥蛤,又名皇帝蚌、女神蛤,海產商品名稱“象拔蚌”。
5.兩扇殼一樣大,薄且脆,前端有鋸齒、副殼、水管(也稱為觸須)。
6.是遠東包括華人及日本人崇尚食用的高級海鮮。
7.原產地在美國和加拿大北太平洋沿海。
8.因其又大又多肉的紅管,很似大象的鼻子(象拔)被人們稱為“象拔蚌”。
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