春季怎么養肝?春季養肝、夏季養心、長夏養脾、秋季養肺、冬季養腎，按中醫“四季側重”的養生原則，春季應以養肝為先。雞肝味甘而溫，補血養肝，且可溫補脾胃。鴨血性平，營養豐富，肝主藏血，以血補血是中醫常用的治療方法。

　　菠菜為春天的應時蔬菜，具有滋陰潤燥，舒肝養血等作用，對肝氣不舒并發胃病的輔助治療常有良效。

　　春季養肝還要多吃以下食物：糯米、黑米、高粱、大棗、桂圓、核桃、栗子及肉類食品如牛肉、豬肚等。