2款家常菜食譜可有效補鈣!家常菜是我們每天餐桌必吃的，很多家常菜也是補鈣高手?；蛟S這些食材的含鈣量并不是最高的，但“一個好漢三個幫”，鈣能否被人體順利吸收也需要其他營養素的幫忙。以下這些家常菜正是因為搭配科學，才得以發揮很好的補鈣效果。下面就一起來看看六款家常菜補鈣食譜。

　　1紫菜腐竹湯

　　營養評價：

　　鈣與鎂就像一對雙胞胎，總是成雙成對地出現，當鈣與鎂的比例為2∶1時，最利于鈣的吸收利用。腐竹是富含鈣的豆制品之一，而紫菜被稱為“鎂元素的寶庫”，兩者一起煲湯，可謂補鈣健骨的完美搭配。

　　材料：黃瓜1根腐竹2根紫菜少許雞精小半勺鹽小半勺

　　做法：

　　1腐竹提前用水泡開，洗凈。

　　2鍋里加一點點油燒熱后煸香姜片，加入腐竹炒十幾秒，加水燒開。

　　3加點鹽，雞精，紫菜攪勻關火，撒一點點胡椒粉就可以。

　　2青椒炒雞蛋

　　營養評價：

　　雞蛋含有優質蛋白，其鈣含量也較高，而青椒中富含維生素C，兩者一塊炒，不但色澤美觀，還能提高鈣的吸收率。

　　材料：雞蛋、尖椒、食鹽、豆油

　　做法：

　　1青椒洗干凈去籽，切碎;雞蛋打散，口蘑切片待用

　　2熱鍋入1.5大匙油，入青椒碎和口蘑片翻炒1分鐘至斷生，加入鹽，炒勻

　　3再倒入雞蛋液，將剩余的油順鍋邊均勻淋入，待雞蛋液凝固，翻面略炒1分鐘，即可裝盤上桌。