養生方法　　 冬季養生的重要原則是“養腎防寒”。

　　腎是人體生命的原動力，腎氣旺，生命力強，機體才能適應嚴冬的變化。

　　而保證腎氣旺的關鍵就是防止嚴寒氣候的侵襲。

　　飲食調養原則 　　冬季飲食應遵循“秋冬養陰”、“養腎防寒”、“無擾乎陽”的原則，飲食以滋陰潛陽、增加熱量為主。

　　[養腎為先] 　　寒氣內應腎。

　　腎是人體生命的原動力，是人體的“先天之本”。

　　冬季，人體陽氣內斂，人體的生理活動也有所收斂。

　　此時，腎既要為維持冬季熱量支出準備 足夠的能量，又要為來年貯存一定的能量，所以此時養腎至關重要。

　　飲食上就要時刻關注腎的調養，注意熱量的補充，要多吃些動物性食品和豆類，補充維生素和無機鹽。

　　狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿卜等均是冬季適宜食物。

　　[溫食忌硬] 　　黏硬、生冷的食物多屬陰，冬季吃這類食物易損傷脾胃。

　　而食物過熱易損傷食道，進入腸胃后，又容易引起體內積熱而致??；食物過寒，容易刺激脾胃血管，使血流不暢，而血量減少將嚴重地影響其他臟腑的血液循環，有損人體健康，因此，冬季飲食宜溫熱松軟。

　　[增苦少咸] 　　冬天腎的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，腎氣會更旺，從而極大地傷害心臟，使心臟力量減弱，影響人體健康。

　　因此，在冬天里，要少食用咸味食品，以防腎水過旺；多吃些苦味食物，以補益心臟，增強腎臟功能，常用食物如：檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。

　　起居調攝 [睡眠調節] 　　冬季作息時間應“早睡晚起”，起床的時間最好在太陽出來之后。

　　因為早睡可以保養人體陽氣，保持溫熱的身體，而遲起可養人體陰氣。

　　待日出再起床，就能躲避嚴寒，求其溫暖。

　　睡覺時不要貪暖而蒙頭睡。

　　被窩里的空氣不流通，氧氣會越來越少，時間一長，空氣變得混濁不堪。

　　人在這樣的環境中睡覺，就會感到胸悶、惡心或從睡夢中驚醒、出虛汗，第二天會感到疲勞。

　　[冬保三暖] 　　◆頭暖　　頭部暴露受寒冷刺激，血管會收縮，頭部肌肉會緊張，易引起頭痛、感冒，甚至會造成胃腸不適等。

　　◆背暖　　寒冷的刺激可通過背部的穴位影響局部肌肉或傳入內臟，危害健康。

　　除了引起腰酸背痛外，背部受涼還可通過頸椎、腰椎影響上下肢肌肉及關節、內臟，促發各種不適。

　　◆腳暖　　一旦腳部受寒，可反射性地引起上呼吸道黏膜內的毛細血管收縮，纖毛擺動減慢，抵抗力下降。

　　后果是病毒、細菌乘虛而入，大量繁殖，使人感冒。