現在椰子很流行，在短短幾年內，椰子油已經從垃圾食品變成了“超級食品”。

　　營養學家現在吹捧它是一種神奇的健康食品，可以幫助燃燒脂肪。

　　椰子奶絲般柔滑的享受，讓你的難以抗拒。

　　椰子奶對嬰兒安全嗎？

　　用椰奶代替母乳或配方奶是不可行的。

　　研究表明，即使是牛奶本身也會導致缺鐵和嬰兒嚴重脫水，椰子汁絕對不會起作用。

　　嬰兒從母乳或嬰兒配方奶粉中獲得的完全營養是無法替代的。

　　有人會說，由于母乳具有無與倫比的免疫力保護、抗過敏性，以及對母親和孩子終身健康的益處，因此它是無法替代的。

　　牛奶過敏

　　如果母乳喂養不是一種選擇，而你使用的是基于牛奶的配方奶粉，那么要注意你的寶寶是否有乳制品（或牛奶蛋白）過敏或不耐癥的癥狀。

　　乳制品過敏或不耐受的癥狀可能包括：皮疹、腹瀉、嘔吐、胃痙攣、呼吸困難、大便中有血。

　　如果你的寶寶對大豆過敏，你也可以找到低過敏性的基本配方。

　　幼兒多大可以吃椰奶

　　給孩子吃太多的罐裝椰奶是危險的。

　　罐裝椰奶中飽和脂肪含量高，一杯液體含有57克脂肪和255%的飽和脂肪。

　　這是全脂牛奶飽和脂肪含量的10倍多，全脂牛奶的脂肪總量為8克。

　　雖然植物中發現的飽和脂肪與動物體內的飽和脂肪有些不同，但將飽和脂肪攝入量保持在最低水平仍然是一個好主意。

　　商業品牌的椰奶飲料被水稀釋，其脂肪含量遠低于罐裝產品。

　　就脂肪含量而言，它們更符合低脂牛奶。

　　但它們也可以含有甜味劑和增稠劑，如瓜爾膠或角叉菜膠，這可能是父母想要避免的。

　　好消息是它們富含維生素B12、鐵、鈣和維生素D。

　　你可以用磨碎的椰子做你自己的椰奶。

　　但是自制的椰奶不含在盒裝飲料中發現的維生素和礦物質。

　　乳制品替代品

　　如果你正在尋找乳制品的替代品，專業醫師可能會推薦用大豆代替椰奶（前提是你沒有大豆過敏）。

　　其他選擇包括添加蛋白質的亞麻牛奶，或大麻牛奶。

　　不加糖的版本總是最好的。

　　椰子奶的月桂酸含量很高，這是一種脂肪酸，也存在于母乳中（盡管比例完全不同）。

　　月桂酸有助于防止感染和細菌，身體比其他脂肪酸燃燒得更快。

　　椰子奶也是煙酸、鐵和銅的良好來源。

　　如果你的孩子喜歡椰子汁或椰子水，那就讓他們喝吧。

　　但要注意，罐裝和椰奶冷飲基本上沒有蛋白質，它們不能當作牛奶的替代品。